便宜好康大補帖

這幾個月為了拼專案獎金~可以說沒什麼時間能好好休息

還好我的努力有了收穫,讓我獲得了專案比賽的第二名

嘿嘿~~真是太開心了,獎金拿到手後當然要好好的補償

一下自己這幾個月的辛勞囉!!!!

所以馬上上網找尋我一直想買的周年慶【韓國Chef Topf】薔薇鍋LA ROSE系列不沾湯鍋26公分LL26 深炒鍋26公分WP26

並看了一下一些部落客或購物網站正在辦的活動折扣或優惠

但都不太喜歡,還好朋友介紹我說想買【韓國Chef Topf】薔薇鍋LA ROSE系列不沾湯鍋26公分LL26 深炒鍋26公分WP26

的話就在這買會比較便宜而且優惠也不少~~

真是太讓人心動了!!!!!!!!

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商品訊息功能

商品訊息描述



















Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮？

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」，由陶瓷素材噴塗而成，不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成；原料純淨，自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗，安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多，且價差很大，差異為何？

A2: 除塗層本身的品質差異外，市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層，外側其實為一般烤漆，不但成本低，且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較，優點為何？

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值；有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工，Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究，包含製造過程都不斷改良，並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產，因此能確保最優異的品質，這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層，還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎？

A4: 除關鍵的塗層外，Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路，在成型及噴塗時都較費工，生產速度慢，因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎？

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層，導致塗層好像有點受損，這樣是否還安全？應該換新嗎？

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層，除非用銳利的器具大力敲擊，否則即使有損傷，也僅是表面的塗層受損，露出的部位仍是下層的陶瓷塗層，不會有安全上的疑慮，您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果？

A7: 避免使用大火，在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限？

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具，並在每次使用後盡快清洗鍋具，避免食物長時間沾黏，都能有效延長使用年限。相反的，如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗，都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外，Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具？

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱，是直接發熱式(如黑晶爐)，則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱？

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱，但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞，如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄)，則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎？

A11: 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影響使用年限。





◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾

鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用

爆買粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以 確保使用年限。

哪裡便宜◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層，獨家環保抗菌銀塗層，長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試，表面依舊毫無傷痕，即使鍋內食物燒焦，也不用辛苦地用鐵刷硬刷，直接用水就可輕鬆沖洗乾淨；烹煮時不放任何食用油，完全不沾鍋，健康又環保，更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造，鋁壓鑄，其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性，勝過其他材質，結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果，使食物快速均勻受熱。

◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流，減少烹飪所需的水份，食物養份不流失。

好評◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落，單柄鍋的非對稱手把設計，防止手指打滑，獨家花瓣造型出水口設計，可輕易將食物倒出，讓食物不會回流沾污鍋子表面，輕輕鬆鬆保持乾淨！

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊，輕鬆收納，又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計，更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。好康推推

★ 使用須知：

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。心得

◆ 請避免長時間空燒，或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞

◆ 因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火或小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾

效 果）。

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具，以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機，不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限。

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿以粗粒的清潔用品清洗，以確保使用年限。

精選優惠 ◆ 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機，不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

◆注意事項：銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐)，更不可空燒以免造成危險
 

 
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            【韓國Chef Topf】薔薇鍋LA ROSE系列不沾湯鍋26公分LL26+深炒鍋26公分WP26
             

          
          
          
           
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            ◆湯鍋26cm內徑。
            
            ◆深炒鍋26cm內徑。
            
            ◆不含PFOA、PFOS等毒素釋出疑慮。

          
          
          
           
          
           
        
        
        
         
        
         
      
      
      
       
      
       
    
    
    
     
    
     
  
  
  
   
  
   



 

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工商時報【姚舜】

汪小菲以愛妻大S為名投資開設的「S Hotel Taipei」預計最快將於明年1月開幕營運，惟為搶攻耶誕與跨年餐飲商機，S飯店內唯一的〈HYG〉餐廳則會在12月初即開始試營運，這不僅是台灣少見的北歐餐廳，更是由米其林星級主廚擔任駐店主廚開設的餐廳，預料開賣後將吸引不少飲食男女前往消費嘗鮮。〈HYG〉主廚米格爾、馬貝利（Mikkel maarbjerg）是丹麥人，2002年他在丹麥根本哈根創業開設〈Ensemble〉餐廳，2003年即在哥本哈根的米其林指南中得到1星肯定，2005年再升等為2星。而米格爾．馬貝利的另一項「 豐功偉業」是，他曾擔任丹麥女王75歲生日宴的外燴行政總廚，率領超過100位廚師演繹宛如國宴的佳餚美饌，招待世界各國貴賓。如今這位名廚來台主持餐廳，自是讓人期待。

北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷，北歐餐飲(Nordic Cuisine)近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。

北歐的設計被形容為帶著一股「HYGGE」的風格，這個字在簡約、自在、樂活的意涵，也就是一種「歡聚的美好氛圍」。北歐時尚品味拒絕平凡，卻也不屑奢華，北歐設計師設計的作品具藝術品味，同時也兼具實用功能，所以非常受到品味獨具的生活家喜愛。S飯店內的餐廳以〈HYG〉為名，就是要傳遞北歐獨特的生活品味。

位在S飯地下樓的〈HYG〉有210個座位，除開放式用餐區外，餐廳規畫有島型酒吧、開放式用餐區、雪茄室，以及3間私人包廂。與飯店一樣，餐廳裝潢設計也是由有「設計鬼才」與「設計頑童」之稱的法國著名設計大師菲利浦．史塔克操作設計，品味優雅獨特，氛圍輕鬆自在，客人可在這裡享用米格爾率領廚藝團隊演繹的「新北歐料理」(New Nordic Cuisine，或稱Nordicology)，透過口舌細嚼慢嚥「北歐食尚」。

「會陸續引進北歐食材」，正在積極準備餐廳營運事宜並設計菜式內容的米格爾說，為了讓台灣食客認識北歐美食，〈HYG〉將會用北歐鮭魚與北歐火腿等北歐食材入菜，同時他當然也會「跟著季節走」，採用台灣在地新鮮食材入菜。

米格爾認為，「傳統成就經典」，所以他偏愛用老祖宗傳下來的廚技烹調料理菜餚。米格爾並表示，自己就不喜歡以Sous-Vide法作菜，他寧願用傳統方式低溫慢煮菜餚。所以，〈HYG〉的廚房裡有頂火烤箱、法式爐、西班牙Josper燻烤兩用烤箱，什麼設備都有，就是沒有Soue-vide機。

米格爾演繹的北歐風料理，傳統中有新「藝」，一如在國際上幾家發光發熱的北歐餐廳，〈HYG〉的菜餚都是運用精緻法菜料理的烹調技法，再融入北歐食材購買或醬料元素，進而體現北歐風味的菜餚。

佐餐用的〈裸麥酸麵包〉，是北歐經典麵包，表皮酥脆、麵包體則柔嫩，且酸待恰到好處，吃食時可塗上北歐奶油，口感與風味都很迷人。

運用蔬果醬汁為菜餚賦味，是米格爾料理高明之處，開胃前菜〈水煮生蠔〉，他用青蘋果汁與醋漬洋蔥丁和蝦荑蔥汁提味。〈炭烤牛肋排〉除有紅酒牛骨醬汁提味，米格爾並另用巴西里葉和菠菜熬製了綠色的蔬菜醬汁，為用表面帶有煙燻焦香的牛排增加獨特風味。

〈香煎章魚〉可以看出廚師廚藝的功力火候，而米格爾演繹的這道菜，章魚腳表層酥香微脆，內裡口感則鬆軟細致，呈盤時還灑了黑蒜粉與章魚奶油泡沬一起提味，形色味皆很媚人。

中華料理中有〈叫化雞〉，米格爾說北歐也有類似的雞餚。他在雞腹內填塞了栗子、蒜頭、迷迭香、小洋蔥等食材，然後用甘藍菜葉包覆，最外層再用耐火土封住整隻雞，最後送進烤箱中烤製。烤好後出菜上桌，先用木槌敲開最外層的土塊，再享受這〈北歐式叫化雞」。這雞肉的肉質非常柔嫩，且味道入裡，比西方傳統的耶誕火雞好吃多了。

過去台灣不易吃到北歐風格料理，〈HYG〉開業後成了唯一的優質美味北歐餐廳，菲利浦．史塔克設計裝潢+米其林星廚顧問，〈HYG〉即將接受市場考驗。

INDEX

HYG北歐餐廳

地址︰台北市敦化北路150號(S Hotel Taipei)

電話︰02-27120877
 

反對日本核災區食品進口，國民黨發起全台同步「反核食，救孩子」連署活動，臺南場連署地點訂明（四）日在南區鹽埕區北極殿舉行，國民黨南市議會黨團成員昨（二）日穿上拒吃核災食品T恤在議事堂中造勢；南市黨部主委莊占魁呼籲為了下一代孩子健康勇敢站出來，透過公投禁止日本核災食品進入台灣。

莊占魁表示，日本核災食品早已悄悄進入台灣，蔡政府以「國人健康優先」的保證根本就是六月割菜假有心，台灣民眾對於核災食品有高達七成五以上反對，民意非常明確，政府對該議題打混心態，忘記選前對人民的承諾，國民黨團將以最直接方式深入民間基層，訴諸民意爭取民眾認同。

國民黨團議員也在議事堂發表反核食聲明，宣布國民黨團反核災食品入台公投連署正式啟動，呼籲市民就近去各議員服務處填寫連署單，在最短時間內衝到公投門檻，拒絕日本核災食品入台。

莊占魁強調，核災區食品進口議題應由人民自己作主，而非台、日政府間黑箱作業，犧牲國人安全，期望透過此次連署將基層不滿聲音傳達給政府，呼籲除書面連署外，民眾也能透過網路連署。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

中國時報【謝佳潾╱屏東報導】

屏東琉球籍金皇億號漁船，18日凌晨在帛琉海域遭馬紹爾籍貨輪無故撞擊，歷經14天航程2日返回東港。船長陳瑞益指出，船上7人平安無礙，但肇逃貨船太可惡，盼政府協助索賠，畢竟由小船來舉證實在曠日費時。

陳瑞益說，案發當時是凌晨3時許，他們正捕魚作業，全船燈火通明，不料對方從前面開過來，竟視若無睹般沒鳴笛也沒禮讓，重達數萬噸貨輪以45度角撞上僅53公噸漁船，「金」號船頭當場損毀，幸引擎沒有浸水。

「有叫他，但他不理」陳瑞益氣憤指出，案發當下曾請船上印尼籍漁工用英文叫住對方，不過對方完全沒有停下來，自顧自地開走，根本就是肇事逃逸，通報東港漁業電台請求支援，海巡雖派艦艇出動攔截，但貨輪疑因關掉發報器，最後也找不到位置逮人。

陳瑞益表示，如果當時相關單位能夠要求貨輪所屬船公司強制貨輪回報位置，此不但能蒐集到對方肇逃的證據，想必對方不敢肇事逃逸，不會有「草菅人命」心態，現在最希望政府協助蒐證索賠，畢竟肇逃是事實，舉證不應落在漁民身上，這樣漁民根本不受保護。

陳瑞益強調，整起案件不光是船頭損壞，無法作業損失、往返燃料費及魚餌費、船員薪資加起來，初估要數百萬，因此盼政府盡快協助求償事宜。

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